Fête de la Musique au Champagne Joseph Perrier
Vin - Oenologie
Châlons-en-Champagne 51000
Le 20/06/2026
Concert set up Jazz dans les jardins de la maison. Bar à champagne et offre de petite restauration.
Vin - Oenologie
Châlons-en-Champagne 51000
Le 20/06/2026
Concert set up Jazz dans les jardins de la maison. Bar à champagne et offre de petite restauration.
Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 31/12/2021
Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.